Bon ce soir idée de celui qui partage partage actuellement ma vie
Oui sa grand-mère nous a filé une pâte feuilletée hier pourquoi je ne sais pas trop mais je crois que le fait qu'elle ne mange pas énorme et qu'une tarte pour elle toute seule risque de faire la semaine ....
Du coup il a regardé le frigo et ayant trouvé un fromage à tartiflette et du jambon cru il m'a appelé (et heureusement il a failli rajouter de la crème fraîche en plus dedans )

Bon du coup pluchage de pomme de terre - coupage de tranche de jambon cru en lamelles et zou c'est partie on coupe le fromage et on fait les petits étages dans le moule à tarte et on fait cuire au four.
Je dois dire que je préfère finalement le jambon cru aux lardons et résultat mais ultra bourratif quand même 

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reine ??? non mais j'ai voulu faire un petit test.
Oui y a pas très longtemps j'ai fait des bouchées à la reine. Comme avec la pâte feuilletée et moi nous ne sommes pas très proche, j'en avais acheté des toutes prêtes à garnir.

Du coup pour pas les laisser s'abîmer depuis je cherchais ce que je pouvais faire avec et la venue de mon pote parisien ça m'a donné l'envie de tester une présentation plus qu'un dessert.
Du coup hop hop hop j'ai du sorbet à la pomme, un peu de chantilly, mes bouchées feuilletés ouki on a pris aussi un nappage caramel et du coup voilà le résultat qui a satisfait tout le monde (même si suis pas une pro ....)

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Comme ce week-end un ami parisien est venu nous rendre visite, j'ai eu l'occasion de préparer un filet mignon en croûte.
Oui j'en ai profité car comme d'ordinaire nous ne sommes que 2 j'en fais que très rarement.
C'est un plat tout simple mais qui peut faire son effet pour un repas entre amis 
En lisant par dessus mon épaule, le  pote dit "je confirme c'était vachement bon"
Donc je disais au moment où il m'a interrompu : plat tout simple.
oui il suffit d'avoir une pâte feuilletée (n'étant pas douée pour la faire je l'ai acheté toute prête)
un peu de moutarde
un filet mignon entier
sel,poivre

Aller c'est parti :
on étale la moutarde sur la pâte, puis on place le filet mignon et on l'entoure complètement de la pâte puis mis au four entre 150 et  200°C

Et voila pas trop compliqué, mais ça change un peu et c'est pas mauvais du tout (difficile de le rater)

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Je sais pas comment je me suis débrouillée mais je me suis loupée pour mes courses cette semaine et la quantité de petit pois.
Oui j'ai voulu faire a vu d’œil mais dans les cosses ben y avait pas tellement de légumes 

A force de réfléchir et en ouvrant mon cagibis je me suis aperçue que j'avais chez moi => des petits pois (aussi peu nombreux soient-ils), des lardons du riz et des oeufs 

turlututu chapeau pointu :
"-Coeeeeeuuuuuurrr ça te va si je fais du riz cantonais?"
Et forcément tant que ce n'est pas lui qui popote tout lui va 
Zou c'est parti.
Comme d'hab', je ne veux pas trop gras du coup je fais cuire mes lardons dans l'eau de cuisson du riz avec les quelques petits pois qui avaient accepté de se montrer en ouvrant les cosses...

Plus que les œufs à faire cuire façon œufs brouillés, mais sans crème et hop plus qu'a mélanger le tout avec quelques herbes et voici qu'en un peu moins de 20 minutes un petit repas qui change un peu 

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