ORIGINES

La fête de la Saint Valentin, à l'origine était une fête païenne.
Elle fut vite rattraper par l'Eglise qui décréta Valentin comme Patron des amoureux.
Valentin était un prêtre du III° siècle après J.C.
A cette même période, régnait l'empereur Claude II. Ce dernier avait interdit le mariage aux jeunes hommes en âge de combattre, afin qu'ils ne culpabilisent pas d'abandonner leur famille pour aller en guerre.
C'est alors que le prêtre se fit le confident de ces jeunes couples qui venaient à lui pour obtenir secrètement la bénédiction du mariage.

Lorsque l'empereur l'apprit, il fit emprisonner le prêtre Valentin et le condamna à mort. 
Selon diverses sources, la légende dit qu'il se serait pris d'amitié pour la fille de son geôlier et lui aurait rendu la vue. Il aurait également réussi à lui faire porter des feuilles en forme de cœur sur lesquelles auraient été notées "Ton Valentin"

Vous pouvez me suivre sur Facebook - Twitter ou en vous inscrivant à la Newsletter

NIAN

Nian de son vrai nom d'origine "Nianshou"est un animal maléfique.
Il a le corps d'un taureau avec une tête de lion.
Selon la légende, une fois par an en hiver un animal descendrait des montagnes (ou sortirait de la mer) et dévorait tous les êtres vivants qu'il croisait Homme comme animaux.

Il apparaissait à la tombée de la nuit et repartait au levé du jour.
Avec le temps et selon une autre histoire**, les habitants auraient découvert les points faibles de ce démon => le rouge, la lumière & le bruit.
Depuis, en hiver, ils accrochaient un chiffon rouge à leurs portes et faisaient dormir les animaux à l'intérieur. 
Lorsqu'ils entendaient le Nian s'approcher, ils tapaient sur plusieurs casseroles afin de le faire fuir.

**Une vieille dame dont la maison était isolée d'un village que les habitant auraient fuit pour ne pas être pris par le Nian, aurait par un soir d'hiver invité un sans abri à s'éloigner de son village pour ne pas être dévoré par le monstre Nianshou. L'homme lui aurait répondu que si elle l'abritait pour une nuit il ferait fuir ce monstre. La vieille dame s’exécuta. Lorsque les habitants furent revenus dans le village, ils découvrirent que la maison de la vieille dame n'avait pas été attaquée. C'est à ce moment là qu'ils virent un chiffon rouge sur la poignée et entendirent le bruit de morceaux de bambou tinter.

Vous pouvez me suivre sur Facebook - Twitter ou en vous inscrivant à la Newsletter

LE BANQUET DE PRINTEMPS

C'est l'autre nom donné au repas traditionnel du nouvel an chinois.
Ce repas dure sur toute la période des festivités du nouvel an chinois et doit être convivial et festif.
Celui-ci doit être copieux et si il y a des restes, ce n'est pas grave au contraire. Oui car selon les informations trouvées ici et là, les restes de plats sont signe de prospérité future.
Dans le menu doit apparaître de la viande (bœuf porc volaille) mais également du poisson et/ou des produits de la mer (ce qui vient de l'eau indiquerait la profusion) ils seraient servis sous forme de rouleau de printemps symbole de richesse.
Les viandes et poissons seraient accompagnés de nouilles (longévité), de riz, de haricots ou encore de bambou (jeunesse).

Pendant ce banquet on sert également des bouillons dans lesquels sont ajoutés des boulettes de viande ou encore du vermicelle par exemple. Il faut savoir que ces derniers peuvent être (fonction des familles) salés ou sucrés.
Le dessert se compose en général de fruits, de confiseries et/ou des biscuits.

Vous pouvez me suivre sur Facebook - Twitter ou en vous inscrivant à la Newsletter

ORIGINES

La chandeleur est une fête païenne et d'origine latine,
Son nom d'origine est « la Festa Candelarum » traduite en français => Fête de la chandelle.
Elle n'a été reliée à la religion que plus tard pour célébrer la « Présentation du Christ en tant que symbole de la Lumière »

La date du 02 février est significative pour la religion juive, chaque premier enfant garçon ne pouvant être amené au temple avant un délai de 40 jours à date de naissance
Au niveau du catholicisme, le jour de la chandeleur, il y a une bénédiction des cierges avec procession aux chandelles afin de remémorer la montée de Joseph et Marie.

Pour les païens, cette fête est désormais associé à la une préparation de crêpes dont la forme rappelle celle du soleil et donc de la lumière. Elle permet de se rappeler que la fin de l'hiver est proche pour laisser place au printemps quelques semaines plus tard.

Vous pouvez me suivre sur Facebook - Twitter ou en vous inscrivant à la Newsletter