• Le calendrier Chinois fonctionne selon la lune.
    La date du nouvel an chinois varie donc toujours d'une année sur l'autre (même si la majorité des centres commerciaux démarrent leur promo sur les produits chinois aux alentours du 1° février de chaque année).

    Pour 2015, le nouvel an se fêtera le 19 Février et ce sera l'année de la chèvre.

    Nouvel an Chinois

    Malgré son nom, le nouvel an chinois ne concerne pas que la Chine, mais également d'autres pays d'Asie tels que  => le Viet-Nam, la Thaïlande, les Philippines ... ... ...
    Selon les lieux, le nouvel an donne droit de un à sept jours chômés, mais dans tous les cas, les festivités durent 15 jours.
    Je ne vais pas détailler tout le programme de ces activités mais citer certaines étapes symboliques et importantes que j'ai pu trouver sur le net.

    La veille du nouvel an, les habitants font le ménage afin de "balayer" les mauvaises nouvelles de l'année écoulée. Il faut également décorer les portes de papier rouge afin de faire fuir le Nian (monstre du nouvel an)

    Danse du lion

    Le troisième jour, c'est une journée de liberté pour les souris (désolée pour les personnes ayant une phobie), ce jour là de la nourriture est posée au sol afin qu'elles puissent en profiter, car c'est la seule journée de l'année où elles ne sont pas chassées.
    Mais c'est également le jour de la danse du lion. pour les chinois, le Lion apporte prospérité et bonheur.

    A la fin de cette période, c'est une fête de lumières avec les lanternes allumées qui s'envolent et la danse du dragon.
    Le dragon est fabriqué pendant l'année qui précède, il symbolise chance et bravoure.

    Nouvel an Chinois

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  • GALETTE OU GATEAU ?

    Hier je parlais de l'origine de l'épiphanie, mais les gourmandises, elles, sont réellement arrivées à la fin du  XIII siècle.

    Selon les régions, pour célébrer l'épiphanie, nous servons soit une galette, soit un gâteau. Les 2 étant de formes rondes et rappelant ainsi la forme du soleil et de la lumière.
    Dans les 2 cas sont cachés un légumes sec "fève", celui qui trouve la fève devient le roi de la journée^^
    Dans la tradition, la couronne est coupée en autant de part que d'invités plus 1. Cette part supplémentaire était nommée "la part du bon dieu" et était réservée au premier pauvre qui se présenterai (cela rappelle un peu la place du pauvre à Noël)
    Autant à Noël, le plus jeune est chargé de poser l'étoile au sommet du sapin, autant pour l'épiphanie le plus jeune doit choisir à quel convive va la part de galette (le plus souvent en se mettant en dessous de la table)

    Galette ou Gâteau???

    La galette traditionnelle est à base de pâte feuilletée et de frangipane (crème à base de poudre d'amande) mais qu'on se rassure, pour les personnes allergiques aux amandes, il existe désormais des galettes à base de fruits et chocolat.
    J'ai découvert en habitant en Provence que  l’épiphanie se célèbre aussi avec un gâteau. En guise de gâteau on y retrouve une brioche ronde aux fruits confits et couverte de sucre.
    Dans ces 2 gourmandises se cache la fève à trouver pour devenir le roi de cette nouvelle fête hivernale.

    Galette ou Gâteau???

    La fève quand à elle a été peu à peu remplacée par des sujets en plastique et/ou porcelaine.
    Certains  mettent les 2, la fève légume serait un porte bonheur (toujours selon les provençaux que je connais), mis dans le porte monnaie il garantirait d'avoir de l'argent toute l'année.

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  • ORIGINES

    Selon les sources, personnes n'arrivent à se mettre d'accord, la moitié des sites trouvés parlent d'une fête païenne, l'autre moitié, d'une fête religieuse.

    Je parlerai donc des 2 origines

    FÊTE DU MESSIE

    Du côté religieux, on célèbre Jésus et les rois Mages.

    Le Mot Epiphanie signifie manifestation (dans le sens apparition)
    Les rois mages se sont laissés guider par la lumière de l'étoile polaire (car c'est elle qui brille le plus fort) aussi appelée étoile du Berger.
    A leur arrivée auprès de Jésus, ils lui firent 3 cadeaux => de l'or (symbole de royauté) - de l'encens (symbole de divinité) et une myrrhe (symbole de renaissance).
    Cette fête religieuse est donc la journée des rois en hommage à Gaspard - Balthazar et Melchior qui ont fait tout le chemin de leur contrée jusqu'à trouver Jésus.

    Epiphanie

    FÊTE SATURNALE

    La Fête Saturnale nous vient des romains qui célébraient le Dieu Saturne dans leur mythologie (il était le dieu de la période qui précède le solstice d'hiver).
    Durant cette période les esclaves sont libres (ou du moins en apparence), mais cette liberté n'est que de courte durée.
    Pendant cette période de semi-liberté, les esclaves ont le droit de s'exprimer sur les qualités et défauts de leur maîtres, certains pouvant aller jusqu'à se faire servir par eux (autant dire que selon les maîtres, certains ne devaient pas oser .... enfin je pense)
    Mais les fêtes saturnales ne se limitaient pas qu'à cela, non il y avait également une tradition => offrir des présents que l'on fabriquait soit même.

    Pendant les festivités, on devait trouver le roi de la fête à l'aide d'une fève (le légume sec) caché dans un met, devenu quelques siècle plus tard une galette qui rappelait le soleil.

     

    Epiphanie

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  • Non ce n'est pas un arrêt des vendeurs de confiseries .... Loin de là....

    Trêve des confiseurs

    L'expression qui est devenue populaire depuis 1874 nous vient des parlementaires elle désigne la période se situant entre les fêtes de Noël et nouvel an.
    Pendant ce labs de temps il était convenu qu'aucune question "irritante" ne serait posée afin d'éviter de troubler les esprits et de nuire au commerce et autres affaires.
    Avec le temps, cette expression est aussi utilisée en sport (il n'y a pas de match pendant les vacances de noël), sur les marchés boursiers et sur bien d'autres domaines.
    Comme j'ai pu le lire sur plusieurs sites, c'est une période de "Mise au repos". Par contre ce n'est pas la mise au repos de l'estomac ...

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    Trêve des confiseurs

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