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Courgette farcie
J'ai voulu faire des courgette farcies avec des courgettes boules.
Mais j'ai recherché un ptit peu comment les faire car vidage farce de boeuf cuire et fermé ok mais bon le changement c'est pas mal aussi des fois...
Donc ce coup-ci j'ai fait avec de la tomate cerise, des filets de dindes, de l'oignon (1/2) et du fromage (j'ai personnellement pris gruyère et parmesan, mais chacun fait selon sa préférence)C'est parti =>
-Couper la courgette boule en 4 tranches (plus une pour la queue)
-Emincer le demi oignon
-Faire de fines lamelles de dindes
-Couper les tomates cerises en petits quartiers
-Couper le fromage en trancheCreuser les tranches de courgettes
Remplir le fond avec de la tomate et de l'oignon
Y déposer des émincés de dinde
Puis sur les bord mettre le fromage que vous aurez choisi (gruyère)
Poser la 2° tranche (creusée) pour remplir de nouveau avec de la tomate et de l'oignon
Y déposer des émincés de dinde
Saupoudrer de parmesan
Recommencer avec la 3° tanche pour remplir de nouveau avec de la tomate et de l'oignon
Y déposer des émincés de dinde et le gruyère
Et avec la 4° tranche vous refaites comme avec la 2° pour remplir de nouveau avec de la tomate et de l'oignon
Y déposer des émincés de dinde et le saupoudrage de parmesanBon ok côté découpage et empilage de tranches, je ne suis pas la plus douée mais ça tient et c'est une première tentative ...
Une fois tout empiler, on met au four à 210° environ 30 min (en fonction de la puissance de votre four)
Puis vous servez
Bonne dégustation
Tags : oignon, tomate, courgette, dinde, tranche
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