Potage de Potiron

24.10.2015

Une petite recette automnale qui fait du bien à toute la famille.
Je ne suis pas convaincue que ça fasse grandir mais bon ...

Il suffit de prendre :
-> Potiron (pour 2 j'ai pris 1/4)
-> Crème fraîche
-> Persil
-> Oignon
-> noix de muscade (selon les goûts)

Faire revenir l'oignon en tranche
Bouillir le potiron préalablement couper en cube (en ajoutant l'oignon)
L'eau ne doit pas aller plus haut que le potiron
Ciseler le persil
Mixer le tout
Ajouter de la crème fraîche
Pour ceux qui aiment un peux de noix de muscade.

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ChtiteFourmi