Gâteau Pomme Chocolat

Ou plutôt Cake Pomme-Chocolat.

Ce vendredi soir réception de ma belle-sœur et sa petite famille. Nous serons donc 10 à manger alors pour faire simple côté dessert j'ai voulu tenter un cake dont je n'avais pas encore tenté la recette.
Oui encore une soirée où je tente une nouvelle recette. 
rien de bien difficile, il me faut juste :
Éplucher et couper une pomme en cube.
Casser 150g de chocolat noir

Blanchir 3 jaunes d’œufs à l'aide de 250g de sucre 
Ajouter 250g de farine 
Mettre une cuillère à soupe d'huile

Petite information pour ceux qui ne savent pas blanchir des jaune d’œuf, c'est l'action de mélanger les jaunes d’œufs à du sucre jusqu'à en avoir une couleur blanche 

Après avoir blanchi les jaunes d’œufs, il faudra obtenir une pâte homogène, en y ajoutant les blancs montés en neige, la farine et la cuillère d'huile.
Pour terminer, ajouter les morceaux de pomme et de chocolat.
On peut l'accompagner d'une sauce chocolat (recette sur marmitton) et l'agrémenter de mini marshmallow pour les plus gourmands 

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