Aujourd'hui, c'est le dernier de a ptite Cendrillon à l'appart', on la ramène chez sa maman dont c'est l'anniversaire.
Dimanche nous nous sommes préparées toutes les 2 pour apporter une gourmandise pour fêter les 1 an de plus de sa maman.
Nous avons fait des muffins à la fraise  et ils étaient plutôt bon donc on adopte et on en fait pour sa maman.
Une partie à la fraise, une autre au caramel et pâte à tartiner au chocolat 

Donc c'est parti, mon ami Marmiton où te caches-tu ???
-> Pour 12 muffins et en personnalisant un tout ptit peu (dans mon cas on fera fois 2) :
2 œufs
75 grammes de sucre
100 gramme de beurre
1 sachet de levure
une pincée de sel
250 gramme de farine
confiture de fraise pour la première fournée
caramel et pâte à tartiner pour la deuxième fournée.

Préparation de la pâte :
Pour que le muffin soit un peu plus gonflé je sépare les blancs des jaunes
Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre, ajouter les blancs en neige
Faire fondre le beurre et l'ajouter
Bien mélanger
Ajouter la farine, la levure, le sel et 2 cuillères à café de confiture (pour la 2° fournée je remplace la confiture par 2 cuillère à café de caramel)
De nouveau bien mélanger

Dans les moules :
Mettre un peu de pâte
Sur le milieu mette un petite dose de confiture ou de pâte à tartiner
Recouvrir de pâte
Enfourner 20 minute à 180 °C
Déguster 

Vous pouvez suivre le blog sur Facebook , Twitter, Google+