[R&T->Février] Chandeleur 2

24.01.2015

LES CREPES

Le nom de crêpe vient de l'ancien français "Crespe" (oui comme pour beaucoup de mot la lettre "s" a été remplacée par un accent circonflexe).
Le mot crêpe se traduit par ondulé ou frisé.
La crêpe est devenue le symbole de la chandeleur grâce à sa forme ronde qui rappelle celle du soleil. La chandeleur étant je le rappelle une célébration de la lumière.

La crèpe de la chandeleur

Il existe aussi une légende autour de la crêpe. Pour faire régner la prospérité au sein du foyer tout au long de l'année il faut faire sauter la crêpe de la main droite en tenant une pièce de l'autre main tout en citant :

La veille de la Chandeleur…
L'hiver se passe ou prend rigueur
Si tu sais bien tenir ta poêle
À toi l'argent en quantité
Mais gare à la mauvaise étoile
Si tu mets ta crêpe à côté.

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