Dans la majorité des films et séries US diffusés en fin d'année, nous voyons les personnages principaux boire du lait de poule.
Mais rassurez vous, il ne s'agit pas d'une poule dont on a tiré le lait...

Tout d'abord, son origine, le lait de poule viendrait de la période médiévale et était réputé pour avoir des vertus revigorantes.
Cette boisson était généralement servie en hiver surtout vers la période de Noël.
Il en existe deux versions, une avec et une sans alcool.
Ses ingrédients sont faciles à trouver :
-> Lait de vache (ou de soja pour les végétaliens)
->Crème
->Sucre
->Noix de Muscade
-> Oeufs (d'où le nom lait de poule... )

Pour la version alcoolisée qui est celle connue pour être ancestrale, il suffit d'y ajouter une eau de vie ou un spiritueux (pour exemple : Rhum, Brandy, Whisky... )

Chaque année je me dis que je devrai tester, au moins la version sans alcool.
Mais chaque année, ma curiosité repart aussi vite qu'elle arrive et de ce fait je reporte tout le temps à l'année suivante...
enfin bon ... je me tenterai peut être cette année (si c'est le cas je reviendrai vous en parler)
Dans l'attente si vous souhaitez vous-même essayer, il y a plusieurs recettes facile sur marmiton.

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