Omelette pour les pannes d'inspirations

Ce midi pas envie de cuisiner, en fait plutôt en manque d'inspiration car car c'est dimanche et que nous avons fait grasse matinée (eh oui n'ayant pas d'enfants, à part les chats personnes ne peut nous réveiller)

Du coup un peu en décalage et pas envie de réfléchir à quoi que ce soit même pour manger

"coeur tu as un creux ?

-oui mais je sais pas  ce que je veux manger .... !!!!" 

Voila même mon homme ne m'aide pas pour le coup ... 

Tant pis toute façon dans le frigot j'ai des oeufs et des lardons et un truc dont je ne manque jamais ce sont des pomme de terre (oh ça oui j'en ai toujours!!!)

Alors hop c'est parti on casse 4 oeufs, un fond de lait dans le bol et on mélange pendant que les pomme de terre finement coupées et les lardons cuisent au milieu de l'oignon (l'avantage pas besoin de mettre d'huile les lardons rendant le gras ....)

Et du coup en 10 minutes c'est prêt un ptit truc rapide et qui va caler les estomacs  surtout accompagné d'un morceau de pain fait de la veille....

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