• Tag moules

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  • Qui dit Braderie de Lille, dit Moules-Frites. Du coup oui avec mon compagnon (surtout moi) nous avons eu comme qui dirait une envie de moules. Les premières de l'année  Oui j'ai réalisé en faisant mes courses cette semaine que nous n'en avions pas mangé une seule fois depuis le mois de...

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  • ...le droit de le mettre en été cet article  . Je profite de la braderie de Lille pour parler des moules que l'on mange à cette occasion et faire une recherche plus personnelle et sur laquelle je ne m'étais jamais vraiment penchée... Tout d'abord, pourquoi manger des moules lors de la Braderie...

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  • ...grammes de farine -> 200 grammes de sucre -> 1/2 litre de lait -> 2 gousses de vanille -> beurre (pour façonner les moules) -> rhum (le minimum serait de 2 cuillères à soupe) Dans une casserole faire chauffer le lait avec la vanille (petite ébullition) Mélanger les jaunes d’œufs avec...

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  • ...marchands d'art, des camelots et des bourgeois se sont également installés pour leurs propres ventes. Puis sont apparues les moules Frites qui vont désormais de paire avec la braderie chaque année. Au fil des ans, la braderie s'est ancrée dans les esprits et est devenu le rendez-vous de la...

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