• Tag filet

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  • Filet Mignon au Maroilles

    Par ChtiteFourmi dans Le coin popotte le 18 Septembre 2015 à 20:17
    ...c'est parti je rajoute un oubli à ma tête  A l'origine pendant la cuisson, il faut laisser le filet mignon entier mais personnellement je préfère le trancher avant, la cuisson est plus rapide et du coup je peux le laisser mijoter longtemps sans qu'elle soit sèche ou élastique et...

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  • Filet Sauce Maroilles

    Par ChtiteFourmi dans Le coin popotte le 27 Mai 2014 à 13:33
    ...quelques j'ai reçu du monde et il fallait un petit repas rapide et sympas .... Du coup j'ai préparé un filet Mignon avec une sauce maroilles. Tout simple, il suffit d'émincer un oignon qui commence à suer pendant que je découpe mon filet mignon en tranche et que je mets à dorer avec...

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  • Filet mignon en croûte

    Par ChtiteFourmi dans Le coin popotte le 1 Mars 2014 à 18:32
    Comme ce week-end un ami parisien est venu nous rendre visite, j'ai eu l'occasion de préparer un filet mignon en croûte. Oui j'en ai profité car comme d'ordinaire nous ne sommes que 2 j'en fais que très rarement. C'est un plat tout simple mais qui peut faire son effet pour un repas entre...

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