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  • SA COURONNE & SON CALENDRIER L'avent n'a pas toujours était un calendrier gourmand. L'avent a été initié au V° siècle après Jésus Christ, sur ordonnance de l'évêque Perpet de Tours. L'évêque demandait de respecter 3 jours de jeûne par semaine de la saint Martin jusque Noël. Cette...

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  • ...entre jaune d’œuf ou sirop et avant cuisson avec la pointe d'un couteau faites le motif de votre choix, quadrillage - feuille - couronne ... à votre guise (avec le dos de la lame du couteau pour limiter le risque de couper la pâte et de percer votre galette mais en appuyant suffisamment pour...

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