• La fête de la gastronomie

    C'est un tout jeune événement national dont je viens parler aujourd'hui. Oui un petit bébé qui a tout juste 3 ans, à ne pas confondre avec la semaine du goût.
    Cette fête se déroule sur 3 jours. Elle a été mise en place après l'inscription du "Repas Gastronomique Français" au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2011.

    La première "fête de la gastronomie" a eu lieu en 2013.

    La fête de la gastronomie

    Les objectifs principaux de cet événement gourmand sont :
    -> Rendre la gastronomie accessible au plus grand nombre avec des recettes à 7€ par personne maximum 
    ->Valoriser le savoir-faire français
    -> Développer le tourisme culinaire

    Oui je sais 7€ c'est déjà beaucoup, car si vous organisez pour un dizaine de personnes par exemple ça monte déjà à 50€ le plat principal familiale, mais allez trouver un plat gastronomique à moins de 15€ dans un restaurant et je dis bien gastronomique, je parle pas de sandwich parisien "jambon beurre", ou de la choucroute de la mer que l'on trouve dans plusieurs grandes chaînes de restaurant ...
    Je ne fais que très rarement des plats à ce prix, mais je pense que l'on peut s'en inspirer et le personnaliser avec des produits plus abordables pour les petits budgets.
    D'ailleurs, ils ont tout prévu avec la diffusion de certaines recettes, je vous mets le lien en fin d'article.

    La fête de la gastronomie

    Le thème de cette année, "Créativité et audace".
    La marraine de l'édition n'est autre qu'une chef cuisine que je suis sur Facebook, il s'agit d'Anne-Sophie Pic.
    Pour ceux qui ne connaissent pas, je vous la présente en 2 mots "Créative" "Audacieuse", oui je trouve que ce thème la résume très bien.
    Sinon en un peu plus détaillé, il s'agit de la seule femme "chef" ayant 3 étoiles au guide Michelin, chef de l'année en 2007 et Meilleur Femme Chef du Monde en 2011.
    Mais de toute son actualité, il en est une récente qui m'a marqué, son partenariat avec Air France. Oui cette année, certains usagers de la compagnie aérienne française en classe affaires ont eu la chance de goûter au repas qu'elle a concocté pour Air France.

    Pour en revenir à ces festivités qui vont durer du vendredi 26 au dimanche 28 septembre 2015, vous pouvez retrouver toutes les informations nécessaires sur le site du gouvernement:
    -> Toutes les manifestations proche de chez par ici 
    -> Toutes les recettes gastronomique à moins de 7€ par personne par là
    -> Toute l'actualité de cette manifestation sur facebook
    -> Toute l'actualité du chef Anne-Sophie Pic

    La fête de la gastronomie

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