Ce soir je savais pas trop (bizarre comme ce midi ... panne d'inspiration du dimanche ou bien mes 2 neurones avaient pas envie de travailler au choix...) enfin bref du coup après réflexion je prévois de faire un rôti avec une petite tarte Poireau-Pomme de Terre

Pour le rôti rien de bien dur c'est plutôt la tarte qui m’intéresse pour le coup éplucher et nettoyer des légumes frais.

Une petite pâte brisée, habituellement je la prépare avec 250g de farine - 75g de beurre-une pincée de sel et de l'eau, je dis habituellement car ces derniers temps la fatigue se cumule et que je ne savais pas du tout quand j'allais préparer ma tarte du coup j'ai pris une pâte toute faite mais j'espère ne pas le regretter.

Donc je disais une pâte brisée sur laquelle je mets un peu de moutarde pour rehausser le plat et diminuer la quantité de sel surtout que je mélange 75g crème fraîche 15% MG et 2 oeufs pour faire l'appareil avec lequel je recouvrirai les légumes.

En quantité de légumes 2 poireaux et 2 pommes de terre 

Pendant que je nettoie les légumes et prépare l'appareil, je fais précuire ma pâte pour qu'elle soit pas trop molle après cuisson avec les légumes. Une fois tout nettoyer et couper en petit morceau, je laisse cuire le tout (entre 150 et 200°C) et je sers avec une tranche de rôti

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Autant le samedi c'est le ménage de l'appartement, autant le dimanche c'est le ménage sur moi

Donc l'occasion pour moi de vous présenter un de mes rituels les doses désincrustantes Pure System de chez Yves Rocher (1€ la double dose).

Il s'applique juste 3 minutes...
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Ce midi pas envie de cuisiner, en fait plutôt en manque d'inspiration car car c'est dimanche et que nous avons fait grasse matinée (eh oui n'ayant pas d'enfants, à part les chats personnes ne peut nous réveiller)

Du coup un peu en décalage et pas envie de réfléchir à quoi que ce soit même pour manger

"coeur tu as un creux ?

-oui mais je sais pas  ce que je veux manger .... !!!!" 

Voila même mon homme ne m'aide pas pour le coup ... 

Tant pis toute façon dans le frigot j'ai des oeufs et des lardons et un truc dont je ne manque jamais ce sont des pomme de terre (oh ça oui j'en ai toujours!!!)

Alors hop c'est parti on casse 4 oeufs, un fond de lait dans le bol et on mélange pendant que les pomme de terre finement coupées et les lardons cuisent au milieu de l'oignon (l'avantage pas besoin de mettre d'huile les lardons rendant le gras ....)

Et du coup en 10 minutes c'est prêt un ptit truc rapide et qui va caler les estomacs  surtout accompagné d'un morceau de pain fait de la veille....

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300 motards partis de Loison sous Lens & Pont à Vendin ont rejoints Lens ce samedi 28 décembre 2013.

Ce fut la surprise et la joie pour la famille de Matthéo atteind d'une forme rare de myopathie. Pourquoi la surprise car l'enfant va être prochainement opéré de la colonne vertébrale et ses parents souhaitaient faire des aménagement dans leur maison pour qu'elle soit plus adaptée pour leur fils.

Les réseaux sociaux ont fait valoir leur espoir et il a été entendu car les 300 motards ont apporté un petit trésor qui permettra de financer une partie des améliorations. Ce cadeau sera prochainement complété par un  don de professeur de Zumba qui feront une "Zumba party" pour reverser la recette à la famille.

Source : http://m.nordeclair.fr/info-locale/a-lens-trois-cents-motards-ont-rendu-visite-au-jeune-jna48b0n336557